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桂林:雁山区千亩葛根喜迎丰收

桂林市雁山区雁山镇枫林村的千亩葛根进入丰收季,村民们正抢抓晴好天气进行采收,地头到处都是忙碌的身影。刚出土的葛根,被村民用三轮车运送到村里农产品交易平台进行售卖,收购商统一装车外销至广东等地,一派繁忙景象。

“今年天气好,雨水丰沛,所以我们村的葛根不仅产量高,而且品质也非常好。”枫林村葛根种植大户梁桂德喜滋滋地说道。

采收现场,村民们通过观察葛叶和块根头部来判断葛根是否成熟,然后从地面开裂处把葛株基部的泥土小心挖开,根据葛根的大致形状和生长走势进行松土,再用铁锹将葛根完整地从土中翻出,然后削掉两端,切去多余的根须,就能运到村农产品交易平台等待装车。梁桂德向记者介绍,从七月底开始采收葛根以来,每天在村农产品交易平台平均成交量达到了24万斤。

“不仅是丰收季用人需求大,平时除草、松土、施肥等管养护理的环节也需要劳动力。”枫林村支书覃桂聪介绍,建立合作社以来,大量的用工需求解决了村里人员的就业问题,不少村民在家门口实现了就业,多劳多得,每天能有上百元的收入,在实现增收的同时还能兼顾家庭。

据了解,枫林村地势平坦、光照丰富、水源充足,非常适合种植葛根。近年来,当地投资300余万元,成立了葛根种植合作社,采取“合作社+农户”经营模式,带动70户农户参与种植,种植面积达1000余亩,预计今年亩产可以达到5000—8000斤,按市场价3元每斤计算,总收益大概在1500万元以上,单葛根种植一项平均每户就能增收21.4万余元,葛根产业已成为当地带动群众增收致富的特色产业。

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